紫薯酥皮饼,紫薯酥皮饼的做法 - 阳康菜谱网紫薯酥皮饼做法大全

儿子不喜欢吃紫薯，把他做成酥饼超爱吃！他们说可以开店了

【食材与调料】

【主料】紫薯一个，面粉150g

【辅料】油50g，糖适量

【制作步骤】

	1.水油皮和好，一块饼皮包一个油皮团包紧幹成牛舌状卷起醒一会
	2.紫薯切丝放锅里蒸熟趁热放入白糖搅拌均匀备用
	3.醒好的面团成团，紫薯团成团备用
	4.手里拿着面皮按扁放入紫薯团包紧
	5.团成团的饼按扁放一边醒一会
	6.锅烧热放点油放入饼盖上盖子小焖一会，等一面煎黄再放另一面煎两面煎金黄即可

【紫薯酥皮饼做法小贴士】

小贴士紫薯可以切丝可以节约时间

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紫薯蛋挞

蛋挞是我非常喜欢的小甜点，开始学习烘焙的时候，就说一定要学会做这个。但是感觉这个有难度，一晃一年多过去了，都没有行动。在整个烤制的时候，我一直在烤箱边观察，因为第一次做蛋挞，各种担心。看着它们在烤箱里，慢慢的起酥，膨胀，长出“老年斑”，飘出香味，还是很兴奋的。这也许就是学习美食给我带来的快乐！内馅的话，大家可以随意发挥，我是用的家里现成的紫薯，也可以用其它的水果代替。反正自己喜欢什么就放什么好了。