| 很喜欢吃紫薯。吃了蒸紫薯时候就想到了做这个。特别喜欢糯米软软绵绵的口感。加入紫薯。口感很纯厚。香甜可口。细滑软绵。紫薯可以减肥。属于粗纤维食物。经常食用对身体很好。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯250g，糯米粉400g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。紫薯，洗干净，去皮，备用 |
 | 2.准备材料糯米粉。 |
 | 3.将糯米粉放入盆中，加入适量的白砂糖。加入适量的清水。揉成团。醒5分钟。 |
 | 4.准备一个平底盘子。涂上一层薄油。 |
 | 5.将醒好的糯米粉平铺在盘子上。 |
 | 6.上蒸锅。将糯米粉盘子放入蒸锅中。将糯米粉蒸熟。 |
 | 7.将蒸熟的糯米粉，放凉备用。 |
 | 8.将紫薯切片上蒸锅蒸熟。 |
 | 9.将蒸熟的紫薯压成泥，加入适量的白砂糖。调味。 |
 | 10.将晾凉的糯米粉。铺平。在铺平的糯米粉上加入压成泥的紫薯泥。 |
 | 11.将糯米粉和紫薯泥压平，卷起来。之后切成薄片即可。 |
【紫薯糯米卷做法小贴士】
