猪肉萝卜饺子

萝卜具有消淤化痰,理气解毒的功效,冬季多吃萝卜,既能败火,又能滋补,对身体健康十分有好处。萝卜猪肉馅的饺子最适合冬季食用。我们家里人都爱吃萝卜馅。

【食材与调料】
【主料】五花肉300g,萝卜500g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,香油适量,面酱适量

【制作步骤】
猪肉萝卜饺子 1.萝卜洗净擦丝
猪肉萝卜饺子 2.放盐杀杀水分
猪肉萝卜饺子 3.挤挤水在剁碎
猪肉萝卜饺子 4.五花肉剁碎葱姜切碎倒橄榄油
猪肉萝卜饺子 5.再倒酱油和面酱味精香油
猪肉萝卜饺子 6.最后把萝卜放里搅拌均匀
猪肉萝卜饺子 7.提前和面饧着
猪肉萝卜饺子 8.做剂擀皮
猪肉萝卜饺子 9.开始包饺子
猪肉萝卜饺子 10.锅开煮饺子5分钟
猪肉萝卜饺子 11.5分钟后出锅

【猪肉萝卜饺子做法小贴士】
萝卜要用盐杀杀水分并且也没有萝卜不宜烂的状况。

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朱志平 朱志平
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