| 对于芋圆，尝试N次，唯有这次Q弹指数比较满意，记录下来咯 |
【食材与调料】
【主料】紫薯125g，木薯粉50g |
| 【辅料】糖15g，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯去皮切丁加水放微波炉丁8分钟 |
 | 2.微波炉取出后把紫薯捣成紫薯泥 |
 | 3.将糖和木薯粉搅匀倒入紫薯泥内，捏成紫色面团，紫薯本身较干，柔面团过程种可以加入牛奶，柔道面团不沾手比较干爽即可 |
 | 4.将紫色面团搓成小长条切块，稍微捏成型 |
 | 5.一次吃不完的可以撒些干粉放保鲜袋冰箱冷藏，随吃随取 |
 | 6.最方便的吃法，水烧开后放入芋圆煮5分钟，紫薯浮上来以后再煮一分钟，盛出。冰箱里的冰牛奶，鲜榨果汁等都直接做糖水哦 |
【最Q最简单的芋圆做法小贴士】
| 小贴士紫薯泥比较干，和面时适当加些牛奶，也更香哦 |
