| 看了厨房里的人类学家教的煎鸡胸，家里只有猪里脊，就弄个改良版的 味道不错，剩的油炒了一个蒜蓉青菜，话说荤素搭配营养丰富啊！黄油加橄榄油煎蒜超香！胡吃胡有理！吃货最有创意！ |
【食材与调料】
【主料】猪里脊适量，天使面适量，青菜适量，加盐黄油15g，橄榄油适量，黑胡椒适量，面粉适量，大蒜半头 |
【制作步骤】
 | 1.开始忘记照相了先把里脊片厚片，用肉锤凿松散，没有肉锤垫上保鲜膜用擀面杖凿，方便入味，抹上盐和黑胡椒面腌上十分钟就ok 然后粘上薄面，油锅入加盐黄油和橄榄油，待冒小泡，入蒜末和肉片. |
 | 2.用黄油煎蒜末很香，待里脊肉双面金黄，出锅。 |
 | 3.成品 |
 | 4.天使面是细的意大利面 煮5分钟就行，锅里煮时加盐。 |
 | 5.面出锅后过凉水，后用橄榄油和盐拌一下 |
 | 6.切好摆盘！好吃又营养！孩子很爱吃！ |
【猪排天使面做法小贴士】
