| 苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。家里两小的想吃牛排，我这小城上哪去买那种做牛排的肉肉。用猪肉给她们做了一次后，猪排就经常上我家餐桌。加上苹果，香醋，猪肉也能变成优雅的西餐^~^ |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，苹果半个，西红柿1个 |
| 【辅料】橄榄油3勺，胡椒粉适量，香醋1杯，香菇3个，洋葱适量，蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.买的梅花 猪肉 西红柿 苹果 洋葱 香菇 蒜 |
| 2.准备香醋 |
| 3.猪肉切成0、8厘米厚，用肉锤两面都拍几下 撒点胡椒粉，少许盐，1勺橄榄油腌30分钟 |
| 4.锅里倒橄榄油，小火把蒜片炒成金黄捞出备用 |
| 5.苹果和猪肉放进去煎黄，倒一杯香醋 |
| 6.转中小火盖上盖子5分钟左右，（按自己的喜好来决定老嫩程度） |
| 7.买相不咋地，味道却很棒的 |
| 8.蒜片，苹果也摆盘，香菇和洋葱圈煎一下摆一起，开吃^^ 500克肉肉被两孩子吃光 |
【猪排做法小贴士】
| 小贴士猪肉用大火煎黄，转中小火焖到自己喜欢的嫩度。 留点汤汁，浇在盘子里。 |
