喜欢面食的朋友可以试试,简单,好做。 |
【食材与调料】
【主料】面条300,老豆角200,干辣椒5,蒜5,葱20,姜10,醋5,酱油10,牛肉100,香油3,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.肉,生姜,葱,切丝,蒜切沫,红辣椒准备备用。 |
![]() | 2.肉用酱油腌制,蒜用香油,醋腌制。 |
![]() | 3.油开后,葱末放进去炒香,放入肉丝,➕花椒粉,肉丝炒七成熟放生姜丝,依次加入辣皮子,豆角。填水,把蒸好的面条平铺豆角上…面条上把腌制好的蒜末汁浇上…➕锅盖小火蒸…最后收汤,翻炒,出锅。 |
![]() | 4.完成。 |
【蒸面做法小贴士】
小贴士选用老豆角 |