蒸面

喜欢面食的朋友可以试试,简单,好做。

【食材与调料】

【主料】面条300,老豆角200,干辣椒5,蒜5,葱20,姜10,醋5,酱油10,牛肉100,香油3,盐少许

【制作步骤】
蒸面 1.肉,生姜,葱,切丝,蒜切沫,红辣椒准备备用。
蒸面 2.肉用酱油腌制,蒜用香油,醋腌制。
蒸面 3.油开后,葱末放进去炒香,放入肉丝,➕花椒粉,肉丝炒七成熟放生姜丝,依次加入辣皮子,豆角。填水,把蒸好的面条平铺豆角上…面条上把腌制好的蒜末汁浇上…➕锅盖小火蒸…最后收汤,翻炒,出锅。
蒸面 4.完成。

【蒸面做法小贴士】
小贴士选用老豆角

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