孩子喜欢早上吃面包,经常会做点面包让孩子当早餐吃,这次做的面包没有馅,做法也简单,吃的时候加两片火腿肠,也挺好吃的 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300g |
【辅料】黄油25g,盐1g,水180g,酵母4g,白糖40g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.所需所有材料 |
![]() | 2.除黄油以外的所有材料放入面包机 |
![]() | 3.搅拌成面团,放入黄油,搅拌到扩展阶段,开始发酵 |
![]() | 4.发酵好的面团 |
![]() | 5.放到案板上揉匀,滚圆,松弛20分钟 |
![]() | 6.再次滚圆,放入烤盘 |
![]() | 7.二次发酵到两倍大,刷上蛋液,撒上白芝麻 |
![]() | 8.放入烤箱,200度20分钟 |
【芝麻小面包做法小贴士】
烤的时间依据自己家的烤箱来定 |