现在外面的食物添加剂泛滥,自己动手做的馒头非常好吃又放下~ |
【食材与调料】
【主料】低粉500g |
【辅料】酵母5g,盐适量,糖100g,水250g |
【制作步骤】
1.准备面粉、酵母 | |
2.将酵母、糖、盐放进水里融化备有 | |
3.将面粉放入料理机然后加水搅拌均匀 | |
4.形成一个面团 | |
5.用压面机反复压,整形 | |
6.切成大小均匀的面团,30度发酵40分钟 | |
7.放入蒸炉蒸8分钟,焗5分钟完成 |
【自己做馒头做法小贴士】
小贴士用压面机反复压过的面做出来的的馒头特别光洁有弹性~ |
现在外面的食物添加剂泛滥,自己动手做的馒头非常好吃又放下~ |
【主料】低粉500g |
【辅料】酵母5g,盐适量,糖100g,水250g |
1.准备面粉、酵母 | |
2.将酵母、糖、盐放进水里融化备有 | |
3.将面粉放入料理机然后加水搅拌均匀 | |
4.形成一个面团 | |
5.用压面机反复压,整形 | |
6.切成大小均匀的面团,30度发酵40分钟 | |
7.放入蒸炉蒸8分钟,焗5分钟完成 |
小贴士用压面机反复压过的面做出来的的馒头特别光洁有弹性~ |