炸酱

炸酱-万能搭配

【食材与调料】

【主料】豆瓣酱3勺
【辅料】油适量,猪肉适量,葱适量

【制作步骤】
炸酱 1.葱切成1cm小段
炸酱 2.猪肉切成丁
炸酱 3.把锅预热后加入花生油(适量,能铺满锅底),放入肉丁翻炒,再放入葱花。等葱香味煸炒出来,用勺子盛3勺豆瓣酱放入锅内翻炒。此时一定要不停翻炒,防止粘锅
炸酱 4.成品

【炸酱做法小贴士】
小贴士注意:油不能太少,易粘锅。锅内放入豆瓣酱后要不停翻炒。

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