| 看到@厨房小强做的枣花糕时，感觉太惊艳了！今天决定很认真地模仿一下。喜欢的朋友也和我一起动手做起来吧！做这款枣花糕成就感超强呢！^O^ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】清水适量，枣适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开。 |
 | 2.酵母水倒入面粉里和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。 |
 | 3.枣洗净沥干水份。 |
 | 4.面发至两倍大即可。 |
 | 5.面板上洒干面，使劲揉面给面团排气。 |
 | 6.在面团上揪下一块面，按扁，用擀面杖擀成面饼。 |
 | 7.再揪下一小块面，用手搓成长条，用筷子在中间按一下。 |
 | 8.包住一颗枣即成枣花。 |
 | 9.把枣花逐个放在面饼上。 |
 | 10.中间放入枣。 |
 | 11.再擀个小面饼盖在枣上。 |
 | 12.上面再放一圈枣花，最后再中间再放入一个枣花。 |
 | 13.这样枣花糕生坯就做好了。盖干笼布饧20分钟。(剩下的面我揉了两个馒头) |
 | 14.锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入枣花糕，大火开锅，转中火20分钟，焖5分钟，成就感超强的枣花糕就做好啦！ |
【枣花糕做法小贴士】
| 做枣花糕面可以和的软些。 |
