蒸粗粮

妹夫从老家拿了些粗粮回来,有红薯、南瓜。。。。今天早晨,我拿了点蒸蒸,当早饭!

【食材与调料】

【主料】红薯1个,紫薯1个,山药豆100g,黑玉米1根
【辅料】白砂糖适量

【制作步骤】
蒸粗粮 1.红薯、紫薯、山药豆放盆里用水清洗
蒸粗粮 2.如果红薯、紫薯不去皮,就用牙刷把皮刷干净
蒸粗粮 3.把红薯、紫薯切去2头
蒸粗粮 4.把玉米切成小段
蒸粗粮 5.等锅内水开后,把食材放入蒸笼
蒸粗粮 6.先大火蒸5分钟,再文火蒸10分钟,然后再用大火蒸到红薯、紫薯用筷子轻松穿过为止

【蒸粗粮做法小贴士】
小贴士先大火蒸5分钟,再文火蒸10分钟,这个我在网上看到的,说是这样蒸出的红薯、紫薯香甜!
山药可以蘸点砂糖吃!

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陈瑜 陈瑜
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