| 这个榨菜我很喜欢吃，不管怎么做，不管就这样切片配粥吃，还是炒来吃，都很香很爽口的，这次用它来做汤，也很清爽可口的。 |
【食材与调料】
| 【主料】榨菜2个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，盐适量，肉片适量，料酒适量，姜适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.榨菜洗净 |
 | 2.切片泡水里 |
 | 3.肉片化开，油锅爆香姜，下肉片加料酒炒至变色，加适量水烧开，加入榨菜片，加入蛋液不要盖锅烧开 |
 | 4.调味出锅装盘 |
【榨菜蛋汤做法小贴士】
| 1、榨菜洗净切片待用 2、肉片化开 3、热油锅爆香姜，加入肉片，加料酒炒至变色，加水烧开，加榨菜片，加蛋液 4、调味出锅装盘 |
