| 孩子们一大早就上学去了，今天不知道谁惹了太阳公公，躲到云彩的背后不愿意搭理人。看不到灿烂的阳光，感觉到整个人也是一副松懒的状态。不过，懒人也有懒办法，再懒也绝不会亏待了自己的肚子。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿半个，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 ，虾米皮适量，开水适量 ，五香粉适量，香油适量，香菜2根，紫菜适量，胡椒粉适量，姜末适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净用开水烫下去皮。 |
 | 2.取半个切成片状。 |
 | 3.锅中放入适量油烧热，下入切好的葱、姜、蒜末爆香。 |
 | 4.放入西红柿片炒一下。 |
 | 5.放入五香粉。 |
 | 6.放入盐。 |
 | 7.西红柿炒至出水，加入适量开水烧沸。 |
 | 8.放入虾皮。 |
 | 9.将紫菜用手撕成小块放入锅中。 |
 | 10.将鸡蛋打散，淋入锅中。 |
 | 11.用勺迅速推动，将鸡蛋搅成蛋花状。 |
 | 12.加入适量胡椒粉。 |
 | 13.滴入二三滴香油。 |
 | 14.盛入碗中。 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 1、西红柿先炒一下，可使汤味更香。 |
