| 紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫菜，可提高人体对抗辐射的能力。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜25g，鸡蛋2个，番茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食料原图 |
 | 2.紫菜撕成小块，用水泡发后，洗干净 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.鸡蛋磕入碗里，划散 |
 | 5.番茄去皮后切小丁，入锅炒至出水 |
 | 6.入加适量的清水 |
 | 7.烧开后放入紫菜，稍煮1分钟 |
 | 8.把蛋液倒入，再次煮沸后马上关火 |
 | 9.加盐调味 |
 | 10.洒入葱花即可 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士紫菜+柿子=影响钙质的吸收 |
