| 冰箱里的边角余料，也能变成美食哦~！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】剩饭1碗，鸡蛋1个，火腿肠2根，青菜3颗，蘑菇20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加一点点盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。 |
 | 2.锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅时，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。 |
 | 3.另起油锅，炒火腿肠。 |
 | 4.加入蘑菇碎。 |
 | 5.火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。 |
 | 6.火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的时候，加入青菜翻炒。 |
 | 7.把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。 |
【营养炒饭做法小贴士】
| 家里有什么蔬菜加什么哦~！ |
