| 这个腊牛肉干做得很有嚼劲，下酒下饭或者当零食都很不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】烟熏腊牛肉300g |
| 【辅料】油15g，生抽10g，蚝油3g，料酒10g，干辣椒10g |
【制作步骤】
 | 1.腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟 |
 | 2.切薄片 |
 | 3.大蒜籽去皮洗净切碎 |
 | 4.热锅放油，放腊牛肉煸炒片刻（煸得干干的才有嚼劲） |
 | 5.放大蒜籽炒香 |
 | 6.放蚝油翻炒均匀 |
 | 7.放料酒翻炒均匀 |
 | 8.放干辣椒翻炒均匀 |
 | 9.放生抽翻炒均匀 |
 | 10.起锅装盘即可 |
【烟熏腊牛肉干做法小贴士】
| 小贴士腊牛肉本身有咸，不用加盐炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烟熏腊牛肉干做法小贴士】
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