芋头丝煎饼

芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。

【食材与调料】

【主料】芋头50克,胡萝卜丝20克,生花生米适量
【辅料】盐1茶匙,酱油1茶匙,五香粉1茶匙,葱3根,鸡蛋1个

【制作步骤】
芋头丝煎饼 1.芋头胡萝卜擦丝备用。
芋头丝煎饼 2.猪肉丁加入酱油料酒五香粉炒香备用。
芋头丝煎饼 3.把葱花,花生碎,猪肉放入装芋头丝的大碗中
芋头丝煎饼 4.加入适量清水,一个鸡蛋。
芋头丝煎饼 5.放入适量面粉拌匀。
芋头丝煎饼 6.拌匀后还是希希的。
芋头丝煎饼 7.加入适量燕麦片拌匀。
芋头丝煎饼 8.热油锅,放入芋头丝糊,摊平。
芋头丝煎饼 9.摊平中火煎。
芋头丝煎饼 10.中火煎至金黄色即可。
芋头丝煎饼 11.早餐来一份,精神一上午。

【芋头丝煎饼做法小贴士】
小贴士无

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