| 昨天路过蛋糕店买了一块慕斯，儿子没有吃够，问我能不能再做一块给他吃，我想这个应该不难，就第一次试做了，没想到这个真的不难做，这个樱桃草莓的慕斯，奶香和巧克力的味道，入口即化的口感让人爱不停口~~ |
【食材与调料】
| 【主料】樱桃草莓酱150g，吉利片2片，淡奶油200g，奶油奶酪20g，糖40g |
| 【辅料】奥利奥饼干1盒，钙奶饼干4片 |
【制作步骤】
 | 1.自制的樱桃草莓酱备好（如果鲜的加20克糖） |
 | 2.吉利片冷水泡软 |
 | 3.搅拌机打碎樱桃草莓酱 |
 | 4.温火放入奶油奶酪一块 |
 | 5.放入融化的吉利片拌匀 |
 | 6.奥利奥饼干加奶油拌匀，放入6寸模具中压实 |
 | 7.淡奶油加入糖打发放入草莓酱中拌匀 |
 | 8.将樱桃草莓酱的一半放入模具中 |
 | 9.再放入几片饼干，倒入剩余的樱桃草莓馅 |
 | 10.放入冰箱冷藏层，冷藏一夜，脱模即可 |
 | 11.第一次做，脱模效果还可以 |
 | 12.蛋糕刀加热后来切蛋糕，切出的蛋糕面平整 |
 | 13.成品 |
【樱桃草莓慕斯蛋糕做法小贴士】
| 淡奶油冷藏后再打发，我直接打发的，效果不好 蛋糕刀加热后来切蛋糕，切出的蛋糕面平整 樱桃有核，注意剔除干净 |
