| 椰蓉排包是为第二天早餐准备，每天都要为儿子准备早餐，正好家中还剩余一点椰蓉，就做一款简单易做的面包，早上再配上一杯牛奶还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉350g，牛奶150g，鸡蛋50g，椰蓉5g |
| 【辅料】黄油15g，盐1g，糖40g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 |
 | 2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 |
 | 3.和好面拉出薄膜 |
 | 4.整形后进行发酵 |
 | 5.发酵至2到2.5倍 |
 | 6.排空气分8小团醒15分 |
 | 7.取一面团擀成长条 |
 | 8.放在铺有油纸的烤盘里进行笫二次发酵 |
 | 9.发酵至2倍涂上蛋液 |
 | 10.再洒上椰蓉，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤15分钟 |
 | 11.15分钟后出烤箱放凉 |
【椰蓉排蓉做法小贴士】
| 面团一定要揉出膜，这样做出来的面包很松软 |
