| 相比蛋糕欧巴更喜欢面包传说牛奶会有的，面包也会有的。现在只能自己做面包，让自己一直有。呵呵.....椰蓉口味很香醇，口感也很棒。非常适合做早餐搭配牛奶，这样一早上的能量就全有了，试试你也会喜欢........ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g，鸡蛋1个，炼乳20g，奶粉15g，水200g，盐2g，细砂糖40g，酵母4g，黄油30g |
| 【辅料】椰蓉材料全蛋液25g，细砂糖30g，黄油25g，椰蓉30g |
【制作步骤】
 | 1.先下鸡蛋、炼乳、奶粉、盐、细砂糖..... |
 | 2.加入水先用筷子搅搅和倒入高粉、酵母，启动面包机搅揉30分钟 |
 | 3.加入软化的黄油，继续搅揉一个程序。后进入发酵至2到2.5倍大小 |
 | 4.一发完成后，拿出排气 |
 | 5.分成5或6份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟 |
 | 6.在醒发的同时，把软化的黄油和椰蓉材料混合均匀 |
 | 7.取一面团擀开成长方形，铺上适量的椰蓉材料 |
 | 8.对折密合边边，上面留一小部分。切2刀至下 |
 | 9.编成小辫子，拉升一下 |
 | 10.打个结卷成卷进入二发阶段，直至发酵至2倍大。刷上少许蛋液 |
 | 11.烤箱提前预热170度，设置上下火中层烤制20分钟。【请根据自己烤箱特性做出调整】 |
 | 12.美味的椰蓉面包卷就这样完成了 |
 | 13.成品 |
 | 14.成品 |
【椰蓉面包卷做法小贴士】
| 小贴士中途根据着色盖上锡纸才能获得漂亮金黄的面包 |
