【食材与调料】
【主料】高筋面粉300克,低筋面粉50克,椰奶140克,椰子粉1包,酵母5克,盐3克,黄油75克 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.把除了黄油和椰蓉的材料倒入面包机中,先和面团30分钟。 | |
3.加入黄油和面和发酵1个半小时。 | |
4.分成几个小团静置10一15分钟。 | |
5.撵成椭圆形 | |
6.放上椰蓉包成圆形。 | |
7.放内烤箱,下层放清水,二次发酵至二倍大。 | |
8.上面抹上蛋液。 | |
9.烤箱预热180度,20一25分即可 |
【椰蓉面包做法小贴士】
【主料】高筋面粉300克,低筋面粉50克,椰奶140克,椰子粉1包,酵母5克,盐3克,黄油75克 |
1.准备好材料 | |
2.把除了黄油和椰蓉的材料倒入面包机中,先和面团30分钟。 | |
3.加入黄油和面和发酵1个半小时。 | |
4.分成几个小团静置10一15分钟。 | |
5.撵成椭圆形 | |
6.放上椰蓉包成圆形。 | |
7.放内烤箱,下层放清水,二次发酵至二倍大。 | |
8.上面抹上蛋液。 | |
9.烤箱预热180度,20一25分即可 |