| 最近迷上了油泼菜，喜欢看油在盘中欢快的跳动。热情如火的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1个，蒜头1个 |
| 【辅料】盐1匙，鸡精1匙，香油3匙，花生油1勺，枸杞子10颗 |
【制作步骤】
 | 1.把蒜头拨好切成蒜蓉。 |
 | 2.加入盐鸡精香油拌匀。 |
 | 3.把茄子均片摆入盘中。 |
 | 4.均匀铺上蒜蓉。 |
 | 5.美观的装饰一下后，可以上锅蒸喽。 |
 | 6.出锅淋油，完成。 |
【油泼蒜蓉蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士冷水入锅15分钟，热水10分钟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油泼蒜蓉蒸茄子做法小贴士】
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