【食材与调料】
【主料】面条4量 |
| 【辅料】酱油1勺，醋1勺，味精半勺，盐1/4勺，糖1/4勺，油菜4棵，辣椒面1/2勺 |
【制作步骤】
 | 1.面4量是两人份的，配料可以跟据自己的喜好随意加，我加的是油菜和香菇，还可以加豆芽等 |
 | 2.做料汁:酱油1勺，醋1勺，盐1/4勺，味精或鸡精1/2勺，糖1/4勺，花生碎跟据个人喜好适量即可，不喜欢可以不加 |
 | 3.水开后下面 |
 | 4.面快好时下入配料我用的是香菇和油菜 |
 | 5.面和配菜煮好后捞出放入兑好的碗汁里，上面放辣椒面，我用的是炸好的辣椒段，不能吃辣的可以不用加 |
 | 6.锅中加2勺油，烧开后淋在辣椒上即可 |
 | 7.把材料和碗汁拌匀即可 |
【油泼面做法小贴士】
