玉米味噌冰激凌

冰激凌的口味不只局限于甜味,夏天温度高出汗多,特别实在桑拿天里,在补充水分的同时,也要补充盐分,咸味的冰激凌吃过吗?白味噌和玉米非常搭,吃到嘴里没有甜腻腻的感觉,反而更加解渴。冰激凌机是参加好豆活动的奖品。

【食材与调料】

【主料】原味酸奶250g,淡奶油150g,白味噌20g,玉米粒80g
【辅料】细砂糖45g

【制作步骤】
玉米味噌冰激凌 1.准备材料,玉米粒用的粘玉米,已经煮熟的;白味噌比赤味噌的味道要淡很多,也比较细腻;
玉米味噌冰激凌 2.所有的材料放入搅拌杯里;
玉米味噌冰激凌 3.用手持搅拌器搅打几下,搅匀即可,不必把玉米粒打的很碎,有点颗粒最好;
玉米味噌冰激凌 4.冰激凌机提前将桶放入冰箱冷冻,机头安装到位;
玉米味噌冰激凌 5.先让机器启动,设定20分钟,把液体顺着投料口慢慢到进去;
玉米味噌冰激凌 6.现在的温度太高,可以在机器的四周放上冰袋降温;
玉米味噌冰激凌 7.20分钟后就是这样子;
玉米味噌冰激凌 8.现在的状态可以直接吃,口味不错;
玉米味噌冰激凌 9.吃硬的就分装到杯子里,放入冰箱冷冻;
玉米味噌冰激凌 10.吃的时候从冰箱拿出,稍微回温就可以;

【玉米味噌冰激凌做法小贴士】
小贴士冰激凌桶一定要提前冷冻,至少冷冻10个小时以上,做好的冰激凌可以带着桶一起放冰箱冷冻。

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