| 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，在我家餐桌上经常能见到。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米适量，松子适量，淀粉适量，料酒适量，葱姜适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切丝 |
 | 2.加入水淀粉，生抽，料酒，盐，拌匀，放置10分钟 |
 | 3.起油锅，大火爆炒牛肉 |
 | 4.起油锅，爆炒葱姜 |
 | 5.放入玉米和松子爆炒，加入盐 |
 | 6.加入前面炒好的牛肉，放少量的糖，翻炒一会，起锅 |
 | 7.撒入葱花，出盘 |
【玉米松子炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久，大火翻炒 |
