简简单单的一碗羹,润燥、排毒养颜,又甜糯清香。 |
【食材与调料】
【主料】银耳20g,木瓜半个 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.食材:木瓜、泡发好银耳、冰糖。 | |
2.泡发好的银耳摘除老根撕成小朵。 | |
3.处理好的银耳放入煮锅中,一次加入足够量的清水。 | |
4.煮锅置火上,大火煮沸后加入适量冰糖。 | |
5.盖上盖子,改小火煮。 | |
6.煮银耳的时候处理木瓜,木瓜去皮去籽切成块备用。 | |
7.大约煮一小时后,银耳已经煮出胶质,非常浓稠了,加入切好的木瓜。 | |
8.加入木瓜后在煮十分钟即可关火。 | |
9.放凉了再喝,更是清甜。 |
【银耳木瓜羹做法小贴士】
小贴士时间熬久些,尽量熬到银耳成胶状,那样口感会更好。 |