银耳木瓜羹

简简单单的一碗羹,润燥、排毒养颜,又甜糯清香。

【食材与调料】

【主料】银耳20g,木瓜半个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
银耳木瓜羹 1.食材:木瓜、泡发好银耳、冰糖。
银耳木瓜羹 2.泡发好的银耳摘除老根撕成小朵。
银耳木瓜羹 3.处理好的银耳放入煮锅中,一次加入足够量的清水。
银耳木瓜羹 4.煮锅置火上,大火煮沸后加入适量冰糖。
银耳木瓜羹 5.盖上盖子,改小火煮。
银耳木瓜羹 6.煮银耳的时候处理木瓜,木瓜去皮去籽切成块备用。
银耳木瓜羹 7.大约煮一小时后,银耳已经煮出胶质,非常浓稠了,加入切好的木瓜。
银耳木瓜羹 8.加入木瓜后在煮十分钟即可关火。
银耳木瓜羹 9.放凉了再喝,更是清甜。

【银耳木瓜羹做法小贴士】
小贴士时间熬久些,尽量熬到银耳成胶状,那样口感会更好。

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