洋葱焗鲜虾

洋葱有杀菌、促进消化、降血压降血脂的作用。今天做的洋葱焗鲜虾真是超级快手菜,若下班晚了,这道菜最适合不过。嘿嘿!

【食材与调料】

【主料】鲜虾250g,洋葱1个
【辅料】油适量,鸡粉适量,盐适量

【制作步骤】
洋葱焗鲜虾 1.将洋葱洗干净,切条。
洋葱焗鲜虾 2.将鲜虾洗干净。
洋葱焗鲜虾 3.剪去虾须,用牙签挑出虾线。
洋葱焗鲜虾 4.锅里加油,待油6成热时倒入洋葱,翻炒。
洋葱焗鲜虾 5.加入鸡粉,翻炒一会。
洋葱焗鲜虾 6.加入盐,翻炒一会。
洋葱焗鲜虾 7.将虾铺在洋葱上面。
洋葱焗鲜虾 8.盖上盖子,中小火,焗3分钟左右。
洋葱焗鲜虾 9.开盖再拌匀就可以了。
洋葱焗鲜虾 10.这种做法相当于铁板烧,这样虾会吸收到洋葱的香味,不用再放调料也相当美味。

【洋葱焗鲜虾做法小贴士】
小贴士注意火候,洋葱加调料后略炒一下,放虾,这样洋葱跟虾一起熟,洋葱吸收虾汁,鲜美!虾也吸收了洋葱的香味,相得益彰,很好吃的一道菜。

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