这个野菜其实就是笈蕺菜,酸酸的那种,大马路的旁边都有。昨天妈妈看到路边上有几颗长的非常好就采了回来,正好买点冬瓜,烧烧还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,笈蕺菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.笈蕺菜洗净,切碎待用 |
![]() | 2.冬瓜去皮洗净,切条 |
![]() | 3.热锅冷油 |
![]() | 4.放入冬瓜条 |
![]() | 5.放点盐,翻炒片刻 |
![]() | 6.放点鸡精 |
![]() | 7.放入笈蕺菜,翻炒片刻即可起锅 |
【野菜冬瓜条做法小贴士】
笈蕺菜一定要最后放,放早了就酸味太浓了,口感不好。 |
这个野菜其实就是笈蕺菜,酸酸的那种,大马路的旁边都有。昨天妈妈看到路边上有几颗长的非常好就采了回来,正好买点冬瓜,烧烧还是不错的。 |
【主料】冬瓜200g,笈蕺菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
![]() | 1.笈蕺菜洗净,切碎待用 |
![]() | 2.冬瓜去皮洗净,切条 |
![]() | 3.热锅冷油 |
![]() | 4.放入冬瓜条 |
![]() | 5.放点盐,翻炒片刻 |
![]() | 6.放点鸡精 |
![]() | 7.放入笈蕺菜,翻炒片刻即可起锅 |
笈蕺菜一定要最后放,放早了就酸味太浓了,口感不好。 |