| 看到香喷喷的烤排骨大家一定都喜欢，记得我第一次吃烤排骨还是几年前爸爸为我们烤的，那时候家里没有烤箱，爸爸就把排骨煮八分熟左右，然后在蜂窝煤上面烤，当然蜂窝煤要燃的差不多，炉火不旺的时候再烤。上面撒上孜然粉，烤的满屋子飘香。。。。。。 现在家里有了烤箱，让我们亲自给爸爸烤一盘排骨吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨300g |
| 【辅料】料酒5ml，盐适量，番茄酱5g，生抽5ml，大蒜3瓣，黑胡椒粉4g，白糖5g，蜂蜜水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。 |
 | 3.混合均匀，腌制过夜。 |
 | 4.取一根排骨放入锡纸。 |
 | 5.依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。 |
 | 6.剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。 |
 | 7.表面撒孜然粉。 |
 | 8.再次放入烤箱220度烤7分钟。 |
 | 9.刚烤好的排骨最好吃。 |
【锡纸孜然烤排骨做法小贴士】
| 排骨最好腌制过夜，这样才能更入味。 |
