芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉500g |
【辅料】油适量,糖适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉加糖揉匀, | |
2.搓成粑, | |
3.放进芝麻里裹上芝麻, | |
4.再搓匀。 | |
5.做好的糯米芝麻粑, | |
6.放进油锅里炸, | |
7.炸熟, | |
8.炸金黄, | |
9.沥油。 |
【香炸芝麻粑做法小贴士】
炸的时间不要太久。 |