| 看到活动中的菜谱叫小锅米线，勾起了我对米线的记忆，不知道为什么特别想吃米线，思念真是折磨人的东西，想着那年在昆明姥姥家，吃米线就如现在吃面条一样方便随意。没有米线，于是我用了粉条，用煮米线的方法，煮出了这锅香香的粉条.味道超赞哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】湿土豆粉条200g，西红柿1个，香菇50g，豆腐50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，五香粉适量，香菜适量，油辣子适量 |
【制作步骤】
 | 1.这种是新鲜的湿土豆粉条，买回来洗干净 |
 | 2.西红柿切成小块 |
 | 3.豆腐切小条，香菜切段，葱蒜切末 |
 | 4.香菇切成小块 |
 | 5.坐锅烧油，把葱蒜下去爆香 |
 | 6.加入西红柿炒香 |
 | 7.加入豆腐，豆腐很少，所以没有焯啦 |
 | 8.加入胡椒粉 |
 | 9.孜然粉 |
 | 10.五香粉 |
 | 11.加入香菇炒香后加入清水，有高汤更好。 |
 | 12.锅里煮开后加入粉条 |
 | 13.粉条煮软后即可撒入香菜加盐出锅啦。 |
 | 14.吃的时候加了点油辣子，好香的一小锅哦 |
【香煮粉条做法小贴士】
| 这种是湿的土豆粉条，下锅不易久煮，看变得透明了即可出锅。 |
