女儿超级喜欢毛豆,毛豆就是黄豆年轻时候的样子,只是挺嫩,水分多,口感不一样,可以用来做各种菜式,女儿十分喜欢毛豆的各种菜。这次又买了一点毛豆,以前是让女儿剪掉两头,这次是让她剥粒,因为喜欢,她是挺乐意做的。早上,她还赖在床上,我告诉她昨晚上剥的毛豆被我榨了豆浆,她貌似有些不高兴,但我相信,她看了这一碗毛豆豆浆以后,心里一定很开心,一定喝光光了。因为我也被诱惑到了。哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆200克 |
【辅料】大米50克,白糖30克 |
【制作步骤】
1.毛豆去皮 | |
2.大米备好,用量随意 | |
3.毛豆和大米洗净 | |
4.倒入破壁机中。 | |
5.加入适量的水,水量随意,不要超过最高水位就行,我就倒了3碗水。 | |
6.加入白糖,3勺 | |
7.加盖,通电。按豆浆键 | |
8.破壁机边加热边打碎 | |
9.大概30分钟就好了,期间可以做别的 | |
10.开吃。 |
【新鲜黄豆浆做法小贴士】
小贴士1、如果没有破壁机,可以用豆浆机一样的操作哦。只是口感不一样,要过滤下。 2、糖也可以做好后加。我是图省事,一次性加入。 |