儿子在老家的时候,婆婆去做啦一次香甜的无胚芽玉米面条饭,那玉米经过熬煮之后,非常软糯香甜发现孩子特喜欢吃,回来的时候就给孩子带了一些,做的时候少放一些扁豆片,味道挺好的,我就这样做了,只是没放面条,不过也一样很香甜。 |
【食材与调料】
【主料】扁豆200g ,小油菜50g ,玉米300g |
【辅料】香油适量,盐适量,鸡精适量,芝麻酱适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.去掉胚芽的玉米洗净后放锅内小火熬煮1个小时 | |
2.当玉米煮的绵甜的时候放入洗净揭成单片的扁豆 | |
3.扁豆滚起时放盐放鸡精 | |
4.淋上少许芝麻酱 | |
5.再熬片刻,让玉米充分入味放入小油菜 | |
6.淋上香油用勺子搅匀好了 |
【香甜玉米粥做法小贴士】
无胚芽玉米是玉米经过加工后的玉米,虽然很香甜,可是营养价值比不上带胚芽的玉米,只是非常软糯香甜,口感很好。 |