曾看过一篇关于沙拉酱制作的文章,心有余悸,感觉一口口吃进去不是酱,而是油。换而其次选择酸奶,但口感欠佳。偶然看到椰粉可以代替沙拉酱,椰子的香味加上花生香浓,好吃得想舔盘子。现在再也不需要担心沙拉酱的热量,安心地享受美味。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉一个,苹果一个,火龙果一个 |
【辅料】圣女果200克,椰粉两汤匙,花生50克 |
【制作步骤】
1.1. 材料备好。 | |
2.2. 花生放入炒锅里炒香。 | |
3.3. 去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。 | |
4.4. 花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。 | |
5.5. 紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。 | |
6.6. 将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即 |
【新式水果沙拉做法小贴士】
小贴士1、切好的苹果要放到清水里,防止氧化变黑。 2、花生可以打成粉状,也可以压成碎粒,口感不同。 3、可以用坚果代替花生。 |