| 冬瓜口感清淡，总炖汤难免会腻，裹点粉炸着吃，香酥可口又不腻，大人孩子都喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，裹炸粉50克，蛋黄1个，面包糠50克 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜。 |
 | 2.冬瓜去皮切条。 |
 | 3.放少许盐，抓匀。 |
 | 4.放入裹炸粉。 |
 | 5.放入一个蛋黄，拌匀。 |
 | 6.裹面包糠。 |
 | 7.煎锅放适量油，逐个放入冬瓜条，小火煎炸。 |
 | 8.炸至冬瓜表皮酥脆即可。 |
 | 9.成品。 |
【香酥瓜条做法小贴士】
| 小贴士冬瓜条放盐会出水，放入裹炸粉就不用再加任何液体了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香酥瓜条做法小贴士】
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