| 天气这么热,就想吃冰爽的凉面啊,不过我吃的这个凉面,哈哈,不同于一般凉面,是超级懒人面,咱是好吃之人,就不说废话,直接上面喽。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条，虾 |
| 【辅料】麻油，玉米粒，油，蚝油一大勺 |
【制作步骤】
 | 1.面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。 |
 | 2.迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。 | 3.捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。 |
 | 4.事先做熟的虾,剥皮。 |
 | 5.玉米粒解冻,用油煎炒一下。 | 6.放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。 |
【虾仁凉面做法小贴士】
| 小贴士面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了 著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。 |
