虾皮儿萝卜丝饼

白萝卜刨丝,加盐腌制出水,控干水份加黑胡椒少许入味,加虾皮,面粉,凉水少许,如果炸至表面焦黄,即可出锅享用

【食材与调料】

【主料】白萝卜2根
【辅料】虾皮50g,面粉100g,胡椒粉2g,盐15g,蚝油10ml

【制作步骤】
虾皮儿萝卜丝饼 1.白萝卜刨丝,加盐腌制入味
虾皮儿萝卜丝饼 2.加胡椒,蚝油拌匀后加面粉,水少许成糊
虾皮儿萝卜丝饼 3.猪油烧热锅,加入饼糊煎至两面金黄即可出锅装盘

【虾皮儿萝卜丝饼做法小贴士】
小贴士加水成糊,只要面粉与萝卜丝能成糊即可,不用加太多水

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