看见蛋糕店里的小奶杯好诱人,今天也自己做一次,挺简单的。味道也很好。 |
【食材与调料】
【主料】消化饼干2片,炼乳3勺,开水15ml,黄油10g,吉利丁粉10g |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.黄油放入奶杯中,在微波炉里高火1分钟。 | |
3.两片消化饼干放入保鲜袋中。 | |
4.用擀面杖磨碎。 | |
5.黄油已融化。 | |
6.将饼干碎倒入黄油中拌匀,再用擀面杖压平。 | |
7.炼乳加开水融化。 | |
8.吉利丁粉加冷水融化。 | |
9.吉利丁粉成胶冻状后加入奶中,放入微波炉高火1分钟。 | |
10.将奶倒入奶杯中,放入冰箱冷冻室30分钟。 | |
11.取出面上放些桔子,好看。 |
【小奶冻杯做法小贴士】
小贴士消化饼干不用磨的太碎,要不然嚼起来没有口感。 我没买芒果,所以面上放了桔子。颜色好看就行。 |