虾米白菜

很多次在饭店吃到娃娃菜和蟹黄一起炒,太好吃了,因为我就喜欢吃大白菜,想自己试试,可是蟹黄不好弄,我就换了虾米,感觉还行。

【食材与调料】
【主料】白菜500g,虾米70g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,葱适量,干辣椒适量

【制作步骤】
虾米白菜 1.白菜洗净
虾米白菜 2.虾米浸泡十多分钟
虾米白菜 3.锅中放油,下葱、辣椒、花椒
虾米白菜 4.爆出香味后下炮好的虾米翻炒
虾米白菜 5.加入白菜翻炒
虾米白菜 6.把泡虾米的水倒入锅中
虾米白菜 7.炒至白菜熟透就可以了

【虾米白菜做法小贴士】
泡虾米的水还倒入菜中,使菜有更多的虾味。

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