很多次在饭店吃到娃娃菜和蟹黄一起炒,太好吃了,因为我就喜欢吃大白菜,想自己试试,可是蟹黄不好弄,我就换了虾米,感觉还行。 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g,虾米70g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,葱适量,干辣椒适量 |
【制作步骤】
1.白菜洗净 | |
2.虾米浸泡十多分钟 | |
3.锅中放油,下葱、辣椒、花椒 | |
4.爆出香味后下炮好的虾米翻炒 | |
5.加入白菜翻炒 | |
6.把泡虾米的水倒入锅中 | |
7.炒至白菜熟透就可以了 |
【虾米白菜做法小贴士】
泡虾米的水还倒入菜中,使菜有更多的虾味。 |
很多次在饭店吃到娃娃菜和蟹黄一起炒,太好吃了,因为我就喜欢吃大白菜,想自己试试,可是蟹黄不好弄,我就换了虾米,感觉还行。 |
【主料】白菜500g,虾米70g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,葱适量,干辣椒适量 |
1.白菜洗净 | |
2.虾米浸泡十多分钟 | |
3.锅中放油,下葱、辣椒、花椒 | |
4.爆出香味后下炮好的虾米翻炒 | |
5.加入白菜翻炒 | |
6.把泡虾米的水倒入锅中 | |
7.炒至白菜熟透就可以了 |
泡虾米的水还倒入菜中,使菜有更多的虾味。 |