| 鲜香美味，可当菜可当主食。 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹两只，包菜半棵，锅巴一袋 |
| 【辅料】大葱一棵，八角，桂皮，花椒少许，生姜，大蒜，香葱，辣椒酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹切碎 |
 | 2.包菜切碎 |
 | 3.螃蟹切面沾上面粉 |
 | 4.放入香油炸止金黄色。 |
 | 5.花椒榨油后去除花椒，依次放入大葱，生姜，蒜子，八角，桂皮，辣椒酱，白糖，黄酒 |
 | 6.加入包菜酱油翻炒后加少许水。 |
 | 7.烧开后放入螃蟹煮十分钟加入鸡精胡椒香葱即可。 |
 | 8.可用锅巴沾汤汁食用。 |
【香辣蟹锅做法小贴士】
| 小贴士螃蟹切开时的汁液留下加入汤中 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣蟹锅做法小贴士】
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