香辣肉丝

香辣可口,是一道绝佳的下饭菜!

【食材与调料】

【主料】猪肉300克,尖椒2个,香菜200克
【辅料】豆豉10粒,酱油适量,盐适量,干辣椒适量,油适量

【制作步骤】
1.1、准备好以上食材,肉、尖椒切丝、香菜切段.
2、热锅凉油放肉丝炒变色出锅。
3、油烧热放入干辣椒和豆豉炒香,倒入尖椒翻炒半分钟,再倒入香菜和炒好的肉丝,放酱油翻炒均匀,放少许盐炒匀就可以关火出锅了!
2.注意先炒肉至变色
3.最后放盐

【香辣肉丝做法小贴士】
小贴士先把辣椒炸香,豆豉炒出香味

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