在公司点饭,无意中点到了千页豆腐!哇塞,实在是太好吃啦!!!自己在菜市场买了回家来做,七块钱一包,里面有两个,可以做两餐! |
【食材与调料】
【主料】千页豆腐450g,红辣椒100g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒸鱼油适量,青蒜50g |
【制作步骤】
1.原材料准备好 | |
2.红椒切好备用 | |
3.大蒜叶切好备用 | |
4.豆腐切片 | |
5.猪肉切丝 | |
6.油锅烧热,倒入食材,放盐 麻辣鲜 蒸鱼油 料酒 孜然 酱油 | |
7.翻炒至变色 | |
8.加入肉丝 翻炒至熟即可装盘 |
【香辣千页豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐不易炒得过久,否则会很硬 |