| 放暑假了，天天就顾着做菜啦!总是想着给仔仔多做点营养菜，仔仔喜欢吃牛肉，这些天变着花样做牛肉给仔仔吃，今天买的牛肉很新鲜呢，吃完中饭赶紧把牛肉做了个酱，牛肉酱配米粉、面条可好吃了呢！加上香香辣辣的豆瓣酱，就这样挖一勺用来拌饭都很香呢！ |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉剁成末 |
 | 2.油锅加热 |
 | 3.把牛肉末倒进去，快速翻炒 |
 | 4.炒至牛肉里的水分干透 |
 | 5.放入适量豆瓣酱 |
 | 6.淋入适量水 |
 | 7.撒入适量孜然粉，炒至收汁 |
 | 8.翻炒均匀即可出锅 |
【香辣牛肉酱做法小贴士】
| 小贴士1、做酱的时候，稍微多放一点油，炒出的酱口感更好哦！ 2、如果没有豆瓣酱，用黑豆豉也可以哦。 |
