香烤鸡中翅

算算亨博电热烧烤炉马上要到了,冰箱里有可以烧烤的全部挖了出来,先腌制好,鸡翅膀腌制了一晚上,烤好之后已近很入味,烤炉和烤箱有很大的区别,用烤炉家人都会上来帮忙,七手八脚滴,不是一直期待这种氛围么。

【食材与调料】
【主料】鸡中翅500g
【辅料】油适量,盐适量,姜末适量,蒜末适量,蚝油适量,料酒适量,百里香香料适量,黑胡椒粒适量

【制作步骤】
香烤鸡中翅 1.准备蒜末和姜末
香烤鸡中翅 2.鸡中翅洗净
香烤鸡中翅 3.加入料酒,盐,蚝油,百里香香料抓匀腌制一晚上
香烤鸡中翅 4.烧烤炉预热调制最高位置,预热15分钟,让其排除发热管保护产生的气体异味后再放入食物
香烤鸡中翅 5.利用空间放上培根和鲜香菇一起烤,鸡翅膀烤至一面金黄后翻面,刷上一些蜂蜜水
香烤鸡中翅 6.烤至两面金黄色旋转黑胡椒粒后即可
香烤鸡中翅 7.外皮很脆香

【香烤鸡中翅做法小贴士】
个人觉得烧烤类肉食腌制的时候调料无需多杂

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劉鈺玨 劉鈺玨
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