香蕉燕麦糕

原本名字应该叫发糕,但是因为香蕉缘故发糕没有发起来,那就改个名字,名副其实的糕点,筋到有感觉。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉100克,香蕉2根,燕麦适量,酵母1克

【制作步骤】
香蕉燕麦糕 1.燕麦提前浸泡一会。
香蕉燕麦糕 2.浸泡后把水倒掉。
香蕉燕麦糕 3.放入香蕉泥。
香蕉燕麦糕 4.放入面粉和酵母。
香蕉燕麦糕 5.搅拌均匀至无干粉。
香蕉燕麦糕 6.发酵也可以说静置一会。
香蕉燕麦糕 7.蒸30分钟,金灿灿的。

【香蕉燕麦糕做法小贴士】
小贴士1这糕点的原理是利用了香蕉的粘性抵制了发糕的发酵而制成的。
2酵母也可以不放了,放了可以发起来一点。

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