| 豆腐含多种营养,女人多吃豆腐皮肤好,也不会肥胖,豆腐用油煎过就会非常好吃，香菇配在一起又有香菇特有的香味，这么一盘一出锅真是香气扑鼻,配上青椒,营养搭配的还算合理 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，青椒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅先煎下豆腐块 |
 | 2.两面煎黄 |
 | 3.煎好后入盘备用 |
 | 4.准许备香菇洗净切块入盘 |
 | 5.备好葱姜 |
 | 6.青椒切丝入盘备用 |
 | 7.起油锅爆香料 |
 | 8.倒入香菇翻炒 |
 | 9.再倒入豆腐块和青椒翻炒 |
 | 10.洒入盐和鸡精即可出锅 |
【香煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐时两面煎，两面均煎微黄那可。先炒香菇，因为豆腐块是熟了的 |
