| 妈妈去承德了，家里的一日三餐交给我了。最愁人的是早餐，5.30就要起床，每天还得换花样，今天早上做的韭菜鸡蛋馅饼，配上西红柿蛋花汤，暖暖的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】虾米适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入碗里。 |
 | 2.加适量盐。 |
 | 3.打散。 |
 | 4.西红柿切块备用。 |
 | 5.锅中入油，倒入葱花，西红柿翻炒片刻。 |
 | 6.加水。 |
 | 7.水烧开后，倒入鸡蛋液。 |
 | 8.关火，放入虾米，淋入香油。 |
【西红柿蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士水大开以后，鸡蛋液沿着碗边倒入锅内，用筷子打散。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西红柿蛋花汤做法小贴士】
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