制作这道“西红柿炒面”,为了口感味道丰富一些,还加了腊肠和洋葱。这道“西红柿炒面”是上班族的早餐首选之一。主料选择超市卖的面饼就可以。 |
【食材与调料】
【主料】面饼100g,西红柿1个,洋葱1个,腊肠1根 |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备好面饼。 | |
2. 把腊肠切条 | |
3. 把西红柿切块、洋葱切条。 | |
4. 锅烧开水,放入面饼煮2分钟,捞出备用。 | |
5. 热油,放入腊肠煎熟。 | |
6. 放入洋葱。 | |
7. 加适量蚝油和少许盐。 | |
8. 放入面条。 | |
9. 最后放入西红柿。 | |
10. 旺火,快速翻炒均匀,即可关火。 出锅装盘,即可上桌品味。 |
【西红柿炒面做法小贴士】
小贴士1、因为是主食,所以调味要淡一些。 2、放入西红柿后,旺火快速翻炒,防止过多溢出水分。 |