| 前几天我的一个朋友请我吃饭，特意告诉我这家的西红柿炒鸡蛋很好吃，每次去那里她都必定无疑。这次请我去是要我鉴定一下。我吃着也觉得不错，细品品，可能是作法中加入的白糖比较多，汤汁比较粘稠了，味道是酸甜适口的。我回来后也照着这个思路做了一次，味道也不错。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿香葱洗净 鸡蛋准备好 |
 | 2.西红柿切成块 块稍大点 |
 | 3.鸡蛋打散 香葱切成末 白糖准备好 |
 | 4.热锅放油 放入鸡蛋液 |
 | 5.煎熟鸡蛋 |
 | 6.放入西红柿翻炒 |
 | 7.放入白糖 翻炒 |
 | 8.放入适量的盐 |
 | 9.翻炒均匀 |
 | 10.出锅了 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士选择西红丝要那种饱满 颜色均匀的 |
